Fleisch produkte sind ein lebensnotwendiges Lebensmittel - so sieht es der Staat, deshalb gibt es auf Hack, Steak und Würstchen den ermäßigten Mehrwertsteuersatz. Es werden nur sieben Prozent für die Verbraucher fällig.
Ihr Betrieb produziert in der Haltungsstufe zwei."Unsere Schweine haben zehn Prozent mehr Platz und zusätzliches Spielzeug. Außerdem nehmen wir am Antibiotika-Monitoring teil", so Burmester. Täglich bekämen ihre Schweine Heu gefüttert, zudem komme dank großer Fenster viel Tageslicht in den Stall. Allerdings gibt es Spaltenböden in dem Stall und die Ringelschwänzchen werden bei 99 Prozent ihrer Schweine abgeschnitten.
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