Jod ist für Menschen ein lebenswichtiger Stoff, etwa für das Nervensystem. In der Schweiz wird er seit 100 Jahren dem Speisesalz beigefügt. Ob das heute immer noch nötig ist, sagt die Expertin Maria Andersson.Personen-Box aufklappen Personen-Box zuklappen Maria Andersson ist Präsidentin der Fluor- und Jod-Kommission der Schweizerischen Akademie der medizinischen Wissenschaften.Ja, absolut.
Die Lebensmittel enthalten immer noch wenig Jod und wir brauchen den Zusatz immer noch. Ist es heute noch nötig, dem Speisesalz Jod hinzuzufügen?
Viel spannender würde ich mal die Diskussion finden, ob es auch Fluor braucht. Denn das Thema hätte sich seit der Zahnpasta erledigt. Aber noch immer kann man entweder 'mit Jod & Fluor' oder Meersalz kaufen, aber nur Jod ist in den meisten Regalen Fehlanzeige.
Bald wird es wieder nötiger sein...oder wofür genau haben wir Jodtabletten bekommen?
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