es uno de esos ingredientes esenciales en la mesa de todos los mexicanos. Sabemos que con su alza de precios, ha puesto al país en una crisis de sabor, debido a que a todo platillo que se nos ponga enfrente le ponemos eseSu acidez ayuda a balancear los sabores y a contrarrestar la grasa de nuestros platillos favoritos.
Asimismo, nos provoca salivar entre cada mordida y cualquier tipo de platillo, sin olvidar la característica mueca que nos produce su sabor.por muchos años, gracias a sus propiedades antisépticas, antioxidantes y fuente de vitaminasEn los mercados es muy común encontrarse una amplia variedad de este fruto, pero muy en particular México produce tres clases de limones, algunos tienen mejor sabor para ciertos alimentos y otros son más jugosos para bebidas.
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