وقتی دیوید چن برای اولین بار چاپ‌سوی، یک غذای چینی را امتحان می کرد، شمار آمریکایی های چینی تبار به نسبت خیلی کم بود و اکثر آنان اهل تویسان در ایالت گوآنگدانگ بودند.
در این موقع جنبش های حقوق مدنی در آمریکا فعال بودند و همین موضوع سبب شد که دیوید چن که دانشجوی دانشکده بود در جستجوی میراث چینی-آمریکایی خود برآید.دیوید چن می گوید: "در ابتدا هدف من تنها جستجوی هویت خودم بود و علاقه من به تاریخ چین در آمریکا سبب شد که بیشتر غذاهای چینی بخورم و ببینم زندگی در مناطق مختلف کشور برای چینی ها چه معنی دارد."
در طول مدت طولانی که دیوید چن وکیل مالیاتی بود در جریان سفرهای کاری به نقاط دور افتاده آمریکا و نیز کانادا و آسیا اغلب غذاهای چینی را امتحان می کرد.او می گوید بهترین غذاهای اصیل چینی مختص رستوران های دره سن گابریل در لس آنجلس است که محل تجمع مهاجران چینی است ولی برای خوردن بهترین دیم سم باید به سانفرانسیسکو رفت.
صحنه مجلل ضیافت شام ریچارد نیکسون رئیس جمهور وقت آمریکا با چوئن لای، نخست وزیر چین که در سراسر آمریکا به طور زنده از تلویزیون پخش می شد، مردم عادی آمریکا را با غذای چینی آشنا کرد و میلیون ها آمریکایی شاهد بودند که چگونه رئیس جمهورشان برای چشیدن خوراک هایی که کمتر کسی در باره آنها شنیده بود بجای قاشق و چنگال از چاپ‌استیک، استفاده می کند. اردک کبابی پکنی و دل و جگر سرخ شده مرغ از جمله غذاهایی بود که در مِنوی غذا دیده می شد.
یعنی الان گوه خوری این موضوع به بی بی سی فارسی مونده ؟ دستگاه تبلیغاتی آخوندها در لندن ظاهرا خبری مهمتر ازین نداشته . خاک تو سرتون نوچه و جیره خواران آخوندا
این خبر را خلاصه کرده ایم تا بتوانید سریع آن را بخوانید. اگر به خبر علاقه مند هستید، می توانید متن کامل را اینجا بخوانید. ادامه مطلب:
ایران آخرین اخبار, ایران سرفصلها
Similar News:همچنین می توانید اخبار مشابهی را که از منابع خبری دیگر جمع آوری کرده ایم، بخوانید.
جلسه چهل‌و‌هفتم دادگاه حمید نوری؛ واکنش بنیاد عبدالرحمان برومند به اظهارات متهم🔺 جلسه چهل‌و‌هفتم دادگاه حمید_نوری ؛ واکنش بنیاد عبدالرحمان برومند به اظهارات متهم ▪ متهم در این جلسه مدعی شد که تا قبل از دستگیری در مورد خاوران چیزی نشنیده بود، خاوران وجود خارجی ندارد، و «ساخته و پرداخته کمونیست‌ها» است. ⬇ بیشتر بخوانید:
منبع: VOA Farsi صدای آمریکا - 🏆 17. / 51 ادامه مطلب »
درگیری مرزی طالبان و ایران؛ صادرات از مرز «میلک» دوباره از سر گرفته شدگمرک ایران اعلام کرد که پس از عادی شدن شرایط در مرز میلک، فعالیت تجاری در این گمرک از صبح امروز پنج‌شنبه دوم دسامبر دوباره از سر گرفته شده است.
منبع: euronews_pe - 🏆 8. / 59 ادامه مطلب »
نتایج یک پژوهش: طبقه متوسط آلمان در حال فروپاشی است | DW | 02.12.2021یافته‌های یک تحقیق در آلمان نشان می‌دهد که در سال‌های اخیر شمار بیشتری از مردم این کشور، از لحاظ درآمد به طبقات پایین‌تری سقوط کرده و در خطر فقر قرار گرفته‌اند. چرا نمیان ایران زندگی کنن مثل همه ما در تو رفاه کامل شکر الحمدالله مصبتی که بالا ی افغان ها اوردنی بودن بالا خودش امد
منبع: dw_persian - 🏆 7. / 63 ادامه مطلب »
رئیسی در جمع خانواده بیماران SMA حضور یافت +فیلمرئیس‌جمهور پس از پایان نشست مشترک هیئت دولت و نمایندگان مجلس در جمع خانواده بیماران SMA که از روز یکشنبه مقابل مجلس تجمع کرده اند، بصورت سرزده حضور یافت.
منبع: ilnanews - 🏆 10. / 53 ادامه مطلب »
سردار نقدی: باید صنعت فناوری اطلاعات را فتح کنیمسردار نقدی: *استفاده از پیام‌رسان خارجی برای رساندن پیام به دشمن اشکال ندارد *باید صنعت فناوری اطلاعات را فتح کنیم *باید اپلیکیشن و پیام‌رسان شبکه اجتماعی و سیستم عامل خود را داشته باشیم ای گوز هنوز از برق نکشیدنش؟ استفاده از سردار خارجی اشکال نداره ؟
منبع: isna_farsi - 🏆 2. / 63 ادامه مطلب »
چین با سامانه 'چراغ راهنما' بر خبرنگاران نظارت می‌کند - BBC News فارسیچین با کمک فناوری تشخیص چهره سامانه‌ای نظارتی می‌سازد که می‌تواند خبرنگاران و 'افراد مورد نظر' را شناسایی کند. خبرنگاران بر اساس سامانه 'چراغ راهنما' دسته‌بندی می‌شوند - قرمز، زرد، و سبز و با افرادی که در دسته 'قرمز' قرار بگیرند 'طبق ضرورت برخورد می‌شود چینی ها که از خودشون نوآوری ندارند و فقط کپی بلدند. قطعا همچین سیستمی رو کشورهای غربی دارند و چینی ها هم به فکر کپی کردنش افتادن.
منبع: bbcpersian - 🏆 15. / 51 ادامه مطلب »