Konsum: Unser heiliges Fleisch

lässt da keinen Raum für Interpretationen. Nichts davon ist wirklich neu. Nur nimmt die Dichte und Reichweite von Erkenntnissen zu, die gleichlautend eines verkünden. Man muss es so drastisch sagen: Fleisch ist ein ökologischer Schadstoff. Ein Klimakiller..

Ob seine Ernährung großenteils aus Fleisch besteht, liegt in der Verantwortung jedes einzelnen. Wenn die Agrarindustrie für die Fleischproduktion ganze Tierarten vernichtet, Böden und Ökosysteme zerstört und das Grundwasser mit Nitraten und Pestiziden belastet, ist das schon nicht mehr ein individuelles Problem. Teil der Existenzfrage der Menschheit wird der Fleischkonsum aber spätestens dann, wenn die Herstellung dieser Nahrung zulasten eines ganzen Planeten geht.

Hinzu kommt, Fleisch zu essen hat etwas stark Männliches. Wir erinnern uns alle an die beiden ganzen Kerle, ein Starkoch und ein Starfußballer, wie sie in einem Dubaier Nobelrestaurant vor einem großen goldenen Fleischstück posieren. Dabei war es schon etwas heuchlerisch, wie sich eine ganze Gesellschaft entrüstete, als ihr da die Hoheitszeichen ihrer Lebensform, Gold und Fleisch, unverschleiert vor Augen geführt wurden.

Einer der entscheidenden evolutionären Vorteile des Menschen ist es, dass er ein Allesfresser ist. Heute ist unser Angebot an Lebensmitteln so vielfältig wie nie zuvor. Zubereitungsweisen und fusionierende Esskulturen haben sich stark ausgedehnt. Kochen ist Kult. Tatsächlich könnten wir auf Fleisch gut verzichten, ohne an Genuss und Reichhaltigkeit beim Essen einzubüßen. Zumal bestimmte

als Fleischersatz inzwischen an Geschmack und Konsistenz oft gleichwertig sind. Gleichwohl steht der breiten Veränderung unserer Essgewohnheiten beim Fleisch etwas entgegen, das sich nur schwer überwinden und mit den genannten Gründen bloß unzureichend erklären lässt.

Alles Schwachsinn! Ich werde mit dem Auto fahren, Benziner, Fleisch essen! Mit dem Flugzeug fliegen! Mein Haus angenehmen heizen! Der Schwachsinn mit CO2 mache ich nicht mit, weil CO2 keinen Einfluss auf das Klima hat! Liebe Mitbürger! Seit ihr alle bescheuert?

Fleisch, Pech dass ich auch noch ein Pflanzenfresser bin, alles aus hohen kulturellen Motiven ... was dazugelernt, danke ZEIT

'tiefe, kulturelle Motive' WTF? Soll ich das auch in die Kategorie 'Das wird man ja wohl noch sagen dürfen' einsortieren, um zu verstehen, warum Die Zeit so etwas veröffentlicht?

selten so einen blödsinn gelesen...menschen gehören zu den raubtieren und die essen fleisch....natur pure

Heilig ... kulturell .... laber laber.... mir schmeckt Fleisch halt einfach. Das manches immer so bedeutungsschwanger geredet werden muss.

Schwachsinn

Und manchen SCHMECKT es auch, übrigens. Unglaublich, aber wahr!

Das Ding mit dem Fleischkonsum ist halt der, dass das Essverhalten der Deutschen sich halt über Jahre verändert hat und ändern wird. Früher gab es halt nur einmal die Woche Fleisch weils zu teuer war. Jeder der also sagt Fleisch gehört schon immet dazu, hat keine Ahnung.

Solange wir uns vergoldete Steaks gönnen können, ist jedes Motiv recht. Wer braucht da noch Kultur?

Nur 0,5% einer Getreidepflanze (Mehlkörper) kann man ohne Fleischwirstsxhaft nutzen. Bei allen anderen Pflanzen ist es genauso, Es ist unbestritten, dass ohne Fleischwirtschaft, Lebensmittel unerschwinglich teuer würden.

Jeder wie er will alles andere ist Hass Hetze Rassismus!😉

Ich bin Muslim, isch brauch mein Fleisch!!! Kein Verbott zons isch verklagen Deutscheland

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