Für den kommenden Tag sind alle Tische reserviert und das Restaurant restlos ausgebucht – für jede Gastronomin und jeden Gastronomen die ideale Vorstellung. Zur Vorbereitung werden dann Einkäufe getätigt, die Speisen werden vorbereitet, das Personal eingeteilt und für den Großkampftag koordiniert. Umso ärgerlicher ist es dann, wenn Gäste, die vorher reserviert haben, entweder spontan absagen oder einfach gar nicht auftauchen.
“ Dann nennen die Betreiber des Burger-Ladens konkrete Zahlen, die ihnen wegfallen, wenn fast die Hälfte der angekündigten Gäste nicht erscheint: 1500 Euro! Hier lesen: Michelin-Ranking:Nur noch ein Restaurant in Köln mit zwei Sternen – „Teamwork ist das A und O“ „Dieser spontane Umsatzausfall tut uns in Zeiten omnipräsenter Krisen und der Mehrwertsteuererhöhung wirklich extrem weh“, heißt es weiter.
Wir haben diese Nachrichten zusammengefasst, damit Sie sie schnell lesen können. Wenn Sie sich für die Nachrichten interessieren, können Sie den vollständigen Text hier lesen. Weiterlesen:
Deutschland Neuesten Nachrichten, Deutschland Schlagzeilen
Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
Anwohner fordern sofortige Stilllegung von Restaurant-Grills in der Kölner InnenstadtRauch steigt über Häusern auf.
Herkunft: WDRaktuell - 🏆 25. / 68 Weiterlesen »
No-Show-Gebühren in NRW: Werden Restaurant-Gäste dadurch verbindlicher?Die Gastrobranche in NRW leidet unter massiven Umsatzverlusten. Wenn Gäste Tische reservieren, aber nicht absagen, vergrößert das den wirtschaftlichen Schaden. Viele Wirte verlangen daher Gebühren bei Nichterscheinen – und haben damit gute Erfahrungen gemacht.
Herkunft: rponline - 🏆 8. / 75 Weiterlesen »
Restaurant: Elf Dinge, die Gäste machen und jeder Kellner hasstIm Restaurant ist der Gast König, aber manchmal platzt auch Kellnern der Kragen.
Herkunft: sternde - 🏆 31. / 63 Weiterlesen »
Kölner Restaurant bekommt ungewollt Michelin-SternDas Bistro 'Le Moissonnier in der Krefelder Straße.
Herkunft: WDRaktuell - 🏆 25. / 68 Weiterlesen »
Kölner Restaurant Rossini nach 25 Jahren dichtEin weiteres Restaurant in Köln wurde geschlossen, nach 25 Jahren. Doch der Nachfolger ist bereits gestartet.
Herkunft: express24 - 🏆 16. / 68 Weiterlesen »
Mehrwertsteuer ist stark gestiegen - Gäste verzehren im Restaurant weniger Nach der Anhebung der Mehrwertsteuer auf 19 Prozent klagen Gastwirte, dass viele Besucher im Restaurant weniger bestellten als früher. Ein Ökonom betont hingegen, dass sich die Umsätze in einigen Regionen bereits erholt hätten. Für Düsseldorf hat er einen Verdacht.
Herkunft: rponline - 🏆 8. / 75 Weiterlesen »