Receta: así se prepara un dip de queso azulVamos a alistar los moldes, con un pincel o con un dedo los cubrimos con la mantequilla, no importa la temperatura de esta, solo que quede bien cubierto.
El molde puede ser de cerámica o de aluminio, como esto va al horno debe aguantar temperatura, el tamaño es el personal, hagan de cuenta el de un pequeño flan.la mantequilla y el arequipe, una vez fundida la mantequilla y cuando tengamos una mezcla homogénea, retiramos del fuego.lo importante es que nos quede una mezcla uniforme, sin grumos y que todo esté bien integrado.mezclamos una vez más y listo, podemos llevar a los moldes previamente alistados.
el tiempo suficiente para que la harina y el huevo se cocinen, pero que a la vez, el centro quede líquido.
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