Ikan pekasam air tangan Fatimah dapat sambutan - Utusan Digital

Ikan pekasam air tangan Fatimah dapat sambutan

2/12/2021 4:11:00 AM

'Selepas suami, Mohd. Yasin Mohd. Said. 62, mengusahakan ternakan ikan di tanah seluas dua 0.81 hektar di Kampung Tanah Datar, Gadong, saya mula terfikirkan idea mengusahakan ikan pekasam.'

Ikan pekasam air tangan Fatimah dapat sambutan

Selepas dua tahun menjalankan perniagaan tersebut, ikan pekasam hasil tangannya itu semakin mendapat sambutan orang ramai.“Selepas suami, Mohd. Yasin Mohd. Said. 62, mengusahakan ternakan ikan di tanah seluas dua 0.81 hektar di Kampung Tanah Datar, Gadong, saya mula terfikirkan idea mengusahakan ikan pekasam.

“Hasil perkongsian resepi yang diperoleh dari rakan di utara tanah air, saya kini mampu menjual lebih 100 bungkus ikan pekasam sebulan. Sebelum Covid-19 melanda negara, saya mampu menjual sebanyak 50 peket sebulan.“Ketika pandemik, jualan memang terjejas sedikit namun Alhamdulilah, kini jualan semakin baik selepas sekatan rentas negeri dibenarkan dan ada orang tengah yang membelinya daripada saya,” katanya ketika ditemui Utusan Malaysia baru-baru ini.

Menurut Fatimah, terdapat lima jenis ikan pekasam yang dihasilkannya iaitu ikan patin, keli, jelawat, lampam dan yang paling laris adalah ikan tilapia.“Kebanyakan yang membeli adalah individu dari luar dan masih ramai lagi penduduk setempat tidak mengetahui kewujudan jualan ikan pekasam di sini. headtopics.com

“Saya tidak sangka usaha yang pada mulanya bagi mengisi masa terluang selepas bersara, kini mendapat sambutan menggalakkan. Alhamdulillah, selain dibantu suami, saya juga dibantu oleh anak-anak,” katanya lagi.Sementara itu, berkongsi resepi, Fatimah memberitahu, ikan pekasam tersebut mengambil masa selama dua minggu untuk disediakan sebelum boleh dibungkus dan dijual pada harga sebanyak RM5.

“Selama seminggu, ikan ini akan diperap bersama garam dan asam keping kemudiannya seminggu lagi diperap dalam beras yang telah digoreng.

Read more: Utusan Malaysia »

Malaysians pray for Dr Mahathir's recovery, PM arrives at IJN [NSTTV] | New Straits Times

KUALA LUMPUR: Prime Minister Datuk Seri Ismail Sabri Yaakob arrived at the National Heart Institute (IJN) at 5.30pm in a white Toyota Vellfire accompanied by a motorcade.

Air kelapa muda berkarbonat - Utusan DigitalAir kelapa muda berkarbonat

Program francais mikro, mampu milik diteruskan - Utusan DigitalDana khusus itu turut berdasarkan prestasi cemerlang sektor francais pada 2019 yang telah mencatatkan RM13.3 bilion iaitu naik 19 peratus berbanding tahun sebelumnya. Semoga adanya anjuran ini dpt mlhirkn usahawan2 yg berjaya dan mmpunya kerjayanya sndri di masa akan dtg. cjbulankedua ini adalah peningkatan terbaik ..semoga dengan peningkatan ini dapat meningkatkan kadar ekonomi negara cjbulankedua

65 pelajar Sekolah Seri Puteri positif Covid-19 - Utusan Digital65 pelajar Sekolah Seri Puteri positif Covid-19 SOP mcm mane.... Buke lg sek. SOP ke laut....

Milan, Inter terus hambat Napoli - Utusan DigitalMilan, Inter terus hambat Napoli

Terlalu awal tentukan Omicron punca penyakit berbahaya - Fauci - Utusan DigitalHasil maklumat awal dari Afrika Selatan menunjukkan varian baharu itu tidak menyebabkan gejala luar biasa.

Kadar harga makanan tambahan murid perlu dinaikan - Utusan DigitalKadar harga makanan tambahan murid perlu dinaikan Hidup BN, terus kan naik kan harga barang budak sekolah, supaya budak budak sekolah tak dapat makan..