Mancuso, botanico attaccato dagli oltranzisti vegani: «Mi accusano di difendere chi produce carne»

, implicitamente ammette che queste non si possono mangiare. Però chi è vegetariano o vegano mangia solo le piante. Quindi lei avrebbe complottato contro di loro. Curiosità: ha risposto?

«Guardi, vorrei rispondere qui e provo a farlo seriamente. Io non ho mai detto che le piante non si debbono mangiare, anzi. Noi persone siamo animali, e siamo onnivori. Qualcosa dobbiamo mangiare. E, a parità, fa meno danni mangiare una pianta che mangiare un animale».«Esatto. Se mangio un chilo di carne, quell’animale avrà dovuto, a sua volta, divorare molti più animali per nutrirsi.

: loro si sono evolute per essere predate, dunque non soltanto si possono mangiare ma addirittura ci sono dei casi in cui si stabilisce una relazione con chi le divora».«Se un animale mangia un frutto, poi restituirà alla terra i semi di quel frutto. Per non parlare poi delle specie vegetali che si sono lasciate addomesticare. Quando pronunciamo questa parola pensiamo subito agli animali, ma vale anche per le piante.

In qualche lettore, a questo punto, potrebbe però rimanere un dubbio: nei suoi libri, compreso l’ultimo, «La pianta del mondo» lei insiste sulla qualità quasi “umana” delle piante. Sulla loro sensibilità. E come si fa allora a mangiarle?essere mangiate, ma si sono evolute in un modo che prevede anche questo e così facendo si fanno meno danni al pianeta rispetto alle abitudini carnivore».«Una volta stavo tenendo una conferenza a Columbus, nell’Ohio.

L'uomo è onnivoro,mangia tutto,anche se è nella specie dei carnivori.

Mancuso farebbe meglio a non drammatizzare ed ingigantire quisquilie del genere. Sono vegano, mi nutro di vegetali. Stigmatizzo chi ha attaccato il professore. La cosiddetta neurobiologia vegetale, di cui Mancuso è un pioniere, è molto interessante. Tuttavia l'uomo non è onnivoro

Mancuso for ever

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