Bere due bicchieri al giorno di succhi di frutta prodotti industrialmente aumenta del 50% il rischio di contrarre un cancro. Una ricerca, condotta in Francia su più di 100 mila adulti dall’Institute National de la santé et de la recherche médicale, attribuisce alla presenza di grandi quantità di zucchero nelle bibite preconfezionate la responsabilità di una maggiore predisposizione ai tumori, in particolare quello del seno.
La convinzione che bere un succo di frutta fosse sempre e comunque meglio che bere un bicchiere di Coca è stata smantellata dalla lunga ricerca, condotta per anni su un campione molto vasto e composto per il 79% da donne. Ogni volontario è stato monitorato sulla base delle sue abitudini alimentari e l’insorgenza di malattie è stata correlata alle variazioni nell’alimentazione.
L’eccesso di zucchero aumenta la quantità di grasso intorno a organi vitali come il fegato e il pancreas, fa crescere la glicemia nel sangue e danneggia i marcatori di infiammazione, attivando patologie tutte legate all’insorgere di tumori. “La raccomandazione – ha detto la dottoressa Mathilde Touvier, responsabile della ricerca, - è di consumare meno di una bibita al giorno.
Pubblicata dal British Medical Journal, la ricerca ha avuto un’ampia eco in Gran Bretagna, dove da pochi mesi è stata approvata dal Parlamento una tassa mirata a scoraggiare l’assunzione di bevande zuccherate, dirette responsabili di malattie e della pandemia di obesità tra i bambini. Dalla tassa erano però stati esclusi i succhi di frutta, la cui assunzione veniva anzi incoraggiata.
Le solite cazzate . Quando scopriranno veramente la vera causa del cancro , scopriranno anche la cura . In Africa muoiono di cancro , anche giraffe nella savana e senza fumare o bere birra !
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