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Il melone d'inverno: una sorpresa nel carrello della spesa di gennaio

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Il melone d'inverno è una sorpresa nel carrello della spesa di gennaio. Nonostante venga raccolto nei mesi caldi, può maturare e mantenersi fino a dicembre e gennaio. È definito «inodorus», perché il suo profumo si diffonde solo una volta tagliato. Scopri le sue origini e curiosità storiche.

Tra la frutta da mettere nel carrello della spesa a gennaio ci sono non solo le arance, le clementine, i mandarini, i kiwi e le mele, ma anche il melone. Nella stagione invernale? Sì. Dolce come quello che si è abituati a consumare in estate, il melone d'inverno viene chiamato così perché, nonostante venga raccolto comunque nei mesi caldi, può maturare e mantenersi fino a dicembre e gennaio. Talvolta anche fino a febbraio.

È definito «inodorus», perché a differenza del melone estivo, il suo profumo si diffonde solo una volta tagliato. Origini e curiosità storiche Qualche aneddoto storico. In Italia è coltivato principalmente in Sicilia, ma non è ancora sicura la provenienza originaria. Per alcuni storici arriva dal territorio africano, per altri da quello asiatico. La sua introduzione nella nostra coltura, invece, risalirebbe all'epoca cristiana, e, come ricostruisce il consorzio Coribia, «in ogni tempo questa singolare cucurbitacea ha avuto grandi estimatori, in particolare papi ed imperator

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