Les États-Unis ont approuvé mercredi 21 juin la vente de viande de poulet cultivée en laboratoire par deux entreprises, a annoncé mercredi un porte-parole du ministère américain de l’agriculture .
L’USDA a inspecté et approuvé les systèmes d’hygiène alimentaire des entreprises Upside Foods et Good Meat dont les produits seront rapidement disponibles dans certains restaurants, ont précisé les deux compagnies.
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