Foire au jambon de Bayonne . « Le cochon, notre viande noble » : comment le secteur charcutier se mobilise pour recruterQuatre apprentis charcutier-traiteur ont animé, ce 5 avril, un atelier de découpe et de transformation du jambon.
Foire au jambon de Bayonne : cinq jeunes de l’Intérieur remportent le prix du meilleur jambon fermier
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