«Face à la crise, les restaurateurs doivent s'adapter et se réinventer», selon le chef Juan Arbelaez

Comme de nombreux restaurateurs, le chef Juan Arbelaez s'est lanc\u00e9 dans la vente \u00e0 emporter et la livraison \u00e0 domicile en attendant que ses restaurants puissent rouvrir. Baptis\u00e9 \u00abYaya To Go\u00bb, ce service permet de d\u00e9guster de d\u00e9licieuses sp\u00e9cialit\u00e9s grecques \u00e0 la maison.

\nOutre la partie traiteur, vous d\u00e9veloppez l'\u00e9picerie fine\u2026\nOn commercialise en effet les produits Kalios comme la tapenade, le halloumi , les gressins cr\u00e9tois, les olives ou encore les herbes sauvages, qui viennent s\u2019ajouter \u00e0 une offre importante de boissons telles que les jus et nectars de La Boissonnerie de Paris, les bi\u00e8res et les vins.

Baisser leurs ptix serait peut-être un premier pas. Et su'on arrête de faire la promotion de gens qui nourrissent unr minorité capable de dépenser 60 € minimum par repas. Les français à midi c'est kebab, sandwich, salade ou Macdo !

Il faudrait surtout rembourser la TVA après avoir menti sur les promesses d'embauche, de baisse de prix ou d'augmentations de salaires... Fini de prendre les clients pour des vaches à lait.

Oui par exemple devenir des chefs de cuisine ambulants ? 🙄

Se réinventer ? Comme Macron !!

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