est une épreuve inédite, qui pourrait mettre en péril certaines exploitations.
, rappelant que les vignerons de Sancerre et Menetou-Salon, dans sa circonscription, “vendent à 91% aux cafés, restaurants particuliers et à l’export, des secteurs à l’arrêt deux mois”., des vignerons du Cher rencontrés par le “Globalement, on est autour de 20 à 30% de notre chiffre d’affaires , sur trois mois qui sont des mois importants”, regrette Pierre Clément, du Domaine de Chatenoy, près de Menetou-Salon.
Des mesures en deçà des 500 millions d’euros réclamés dans un communiqué de la filière viticole le 5 mai, sans compter que la distillation ne convainc pas tous les exploitants, plusieurs préférant conserver leurs vins pour les années à venir. “La distillation, ce n’est pas pour nous”, a réagit par exemple Louis-Fabrice Latour, président du Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne , à l’AFP.
Comme tout le monde l'avantage du vigneron c'est que le vin se garde !!!!
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