Las lentejas son legumbres muy consumidas en España, generalmente guisadas con verduras y chorizo. Para las lentejas guisadas aplica la máxima de "cada maestrillo tiene su librillo", unos las prefieren más asopadas, otros más espesas, unos añaden chorizo y otros prescinden de la carne. De todas maneras, si nos cansamos de la forma tradicional podemos probar una versión diferente con esta receta de lentejas con tomate y queso.
El paquete de medio kilo de lenteja roja tiene una precio de 1,93 aprox., 800 gr lata de tomate triturado. Un lata de tomate triturado de 390 gramos tiene un precio de 0,70 euros aprox., Ajo en polvo. El bote de de 55 gr de ajo en polvo tiene un precio de 0,55 euros aprox., Queso mozzarella rallado. Un bolsa de queso mozzarella rallado de 200 gr tiene un precio 1,54 euros aprox., Queso parmesano rallado. Una bolsa de 100 gr de parmesano de tiene un precio de 2,15 euros aprox.
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