Hinter selbst gemachten Pizza-Teilchen aus Blätterteig steckt ein einfaches Rezept, das jeder ganz locker aus dem Ärmel schütteln kann.
Lust auf etwas Leckeres, aber keine Lust auf stundenlanges Kochen? Dieses Problem kennen viele, dabei wartet die Lösung nur darauf, in den Ofen geschoben zu werden. Die Pizza wird zum Teilchen, das luftig-lockeren Blätterteig mit köstlichem Belag kombiniert.Zur Freude aller Pizza-Liebhaber ist der italienische Klassiker nicht nur in Sachen Belag unglaublich wandlungsfähig.
Tomatenmark mit italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer und bei Bedarf etwas Wasser vermischen und Teig damit dünn bestreichen. Teilchen mit Salami, Paprika und Tomaten belegen. Zwei diagonal gegenüberliegende Ecken des Teiges jeweils einmal um sich selbst drehen, sodass zwei kleine Zipfel entstehen.
Ei verquirlen und Rand der Blätterteig-Teilchen damit bestreichen. Im heißen Ofen circa 20 Minuten goldbraun backen. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und genießen.In der PDF-Bibliothek von einfach-tasty.de findet man eine große Auswahl an Rezepten, die nach erfolgreicher Registrierung kostenlos heruntergeladen werden können. Die Vielfalt der angebotenen Rezepte lädt dazu ein, einen Blick in die PDF-Bibliothek zu werfen und Inspiration zu finden.
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