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Ökotest: Paranüsse oft radioaktiv belastet ​

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Die Zeitschrift Ökotest hat Paranüsse getestet, die vor allem wegen ihres hohen Selengehalts als gesund gelten. Doch die Nüsse haben auch Nachteile - unter anderem durch Radioaktivität.

Ökotest hat nach eigenen Angaben 21 verschiedene Angebote mit geschälten, ganzen Paranüsse getestet, darunter acht Bio-Produkte. Der Test zeige: „Paranüsse haben ein Problem mit radioaktivem Radium, zu viel Barium und Perchlorat“, schreibt Ökotest.

Die Nüsse reichern die radioaktiven Stoffe auf natürlichem Wege an - allerdings viel mehr als andere Lebensmittel das tun. Das liegt daran, dass die oft sehr alten und großen Bäume mit ihrem verzweigten Wurzelwerk die im Boden vorkommende Substanzen – darunter Radium – in besonders hohen Konzentrationen aufnehmen, so Ökotest.

Deshalb seien Paranüsse nicht zur vollständigen Deckung des Selenbedarfs, etwa von Veganern, zu empfehlen. Zwölf von 21 geprüften Produkten fielen laut der Tests mit"mangelhaft" oder"ungenügend" durch. Auch Barium und Perchlorat wurden in erhöhtem Maße gefunden, beide Stoffe können negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben.

 

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