Zubereitung: So gelingt ihnen der Apfel-Schmand-Kuchen
Vanillezucker, Butter und Zucker in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät oder einem Schneebesen verrühren, sodass eine schaumige Creme entsteht.Mehl und Backpulver machen den Teig schließlich komplett. Dafür beide Zutaten in die Schüssel geben und langsam unterrühren.Kuchenform in den Ofen schieben und bei 190 Grad rund fünf Minuten vorbacken.
In der Zwischenzeit den Guss vorbereiten. Dafür Eier, Zucker und Schmand in einer weiteren Schüssel vermengen, bis eine cremige Masse entstanden ist.Vorgebackenen Kuchenboden aus dem Ofen holen und darauf den Guss mithilfe eines Kuchenschabers verteilen.Den Kuchen für weitere 40 Minuten in den Ofen schieben.Servieren und genießen.
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