Dolce Vita aus dem Ofen: Rezept für italienisches Ofenhähnchen Lombardei

Heute gibt es Köstliches aus Sizilien: Gratiniertes Ofenhähnchen Lombardei mit Pilzen und Käse. Wir verraten euch das Schlemmer-Rezept.

Ofengerichte sind doch auch einfach zu praktisch. In der Regel kann man in der Zeit, in der das Gericht vor sich hin schmort, schon die Küche putzen, den Tisch decken oder andere Sachen erledigen. Und ist die Ofentür erst mal zugeklappt und die leckeren Aromen verteilen sich in der Küche und in der ganzen Wohnung und es ist einfach ein gutes Gefühl. Hole dir also auch ganz einfach ein wenig Dolce Vita nach Hause und genieße mit uns diesen köstlichen Auflauf.

3. Das Hähnchen ebenso in etwas Öl von beiden Seiten anbraten, bis die Panade goldgelb ist. Anschließend auf das Pilzbett legen.

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