„Doch lieber Margarine“ – vegane Butter fällt bei Öko-Test durch

Vegane Butter ist in aller Munde. Doch wie gut schmeckt sie den Experten von Öko-Test in Ausgabe 4/2024? Nicht besonders – fast alle fallen durch:

Vegane Ersatzprodukte sind in der Mitte der Gesellschaft angekommen und werden immer beliebter. Aber werden sie auch immer besser? Für viele Produkte gilt das bestimmt – aktuell aber wohl nicht für vegane Butter. Öko-Test hat sich das Streichfett fürs Brot mal genauer angeschaut . Mit ranzigen Ergebnissen. Fast alle getesteten Produkte rasseln im Test durch. Gibt es da noch Marken, die man essen kann?.

Immerhin wechseln viele Kunden gerade auf vegane Alternativen, um ein nachhaltigeres und ethischeres Produkt zu erhalten. Dabei sind in allen getesteten veganen Blöcken tropische Öle wie Kokosöl enthalten – umso wichtiger also, unter welchen Bedingungen der Anbau stattfindet. Meggle und The Vegan Cow antworten aber zum Beispiel gar nicht auf Anfragen von Öko-Test.Edeka My Veggie No B:)tter – Note: „ungenügend“Testsieger gibt es bei Öko-Test diesmal keine.

Geringfügiger Trost: Viele der veganen Butter-Blöcke sind geschmacklich „sehr gut“ – teilweise auch ohne zugesetzte Aromen, wie etwa der Block von Landkrone. Die weiteren Testergebnisse hinterlassen dennoch einen eher bitteren Geschmack. Das sind die einzigen beiden Marken, die den Test gerade so mit Ach und Krach bestehen:lesen

Auf der anderen Seite steht natürlich immer auch das Original, von dem hier abgeschaut wird: Butter aus Kuhmilch steht diesem Testergebnis Öko-Test zufolge in wenig nach. Im vergangenen

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