3 clavos de olorPREPARACIÓN
Primero vamos a poner todos los ingredientes en una olla y atención: a excepción del arroz y las uvas pasas, vamos a llevar la leche a hervir. Aquí lo que estamos haciendo es que todos los aromas de la canela, el limón, la naranja y demás se fusionen con la leche y está agarre sabor. Una vez hierva, agregamos el arroz y le bajamos el fuego, tapamos y dejamos cocinar por unos 10-20 minutos a fuego bajoPersonalmente me gusta espeso, por eso lo revuelvo,Entre gustos no hay disgustos, si lo quieren espeso, le ponen 300 gramos pero si lo quieren liviano le ponen 100 gramos de arroz., agregamos las uvas pasas y listo. Yo lo llevo a la nevera, pero hay gente que le gusta comerlo caliente.
El arroz con leche es un plato demasiado versátil, yo le agrego frutos secos caramelizados y a veces me gusta agregarle un chorrito de jugo de naranja para que tenga un poquito más de sabor
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