Si la calidad de la dieta es baja, especialmente en los niños, los alimentos lácteos pueden mejorar la nutrición. Pero, si la calidad de la dieta es alta, es improbable que una mayor ingesta de leche proporcione beneficios sustanciales, pero sí aumenta los riesgos.Durante mucho tiempo se ha pensado que los productos lácteos son importantes para el crecimiento de los niños y para el cuidado de los huesos por sus altos niveles de calcio y proteínas.
“La razón más frecuente para tomar leche es que se cree que fortalece los huesos. Se consume para crear un “banco” de calcio a lo largo de la vida y prevenir fracturas. Pero esto no parece muy cierto, al menos para la población en general”, asegura Ludwig para Medium Elemental. Sin embargo, también encontraron que, en la infancia, los productos lácteos “pueden agregar un valor nutricional importante y aumentar el crecimiento y la altura alcanzada”. Para los adultos, los beneficios fueron menos claros.“A pesar de las afirmaciones ampliamente anunciadas de lo contrario, los ensayos clínicos no muestran ningún efecto general de los productos lácteos sobre el peso corporal”, indicaron.
Cualquier persona sabe que la leche es indispensable durante los primeros años de vida, luego de eso es tan nutritiva como el agua... bueno, el agua es más nutritiva que la leche.
Ls leche sabe asqueroso, no se cómo se toman eso...
Estoy d acuerdo con q la única leche q debemos tomar es a la leche materna u otras como la leche de almendra. La leche de la vaca es para el ternero, después de cierta edad no tenemos la misma cantidad de lactasa para degradar lactosa por lo q deberíamos ser intolerantes.
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