El ajo es una especie comestible que a m\u00e1s de uno le genera terror. Sin embargo, ancestralmente muchas abuelas en Colombia recomiendan este natural condimento, no solo para acompa\u00f1ar las comidas,\u0026nbsp;tambi\u00e9n para \u0027espantar enfermedades\u0027.. Si bien las dolencias corporales no correr\u00e1n al sentir su peculiar olor, su ingesta frecuente trae beneficios para la salud gracias a sus compuestos sulf\u00faricos y sus m\u00faltiples fitonutrientes.
Nutricionistas afirman que su consumo habitual favorece la predisposici\u00f3n del sistema digestivo a absorber la mayor cantidad de nutrientes de los alimentos, facilitando as\u00ed el proceso de digesti\u00f3n y favoreciendo el correcto funcionamiento de \u00f3rganos como el h\u00edgado y el p\u00e1ncreas. De igual manera, puede ayudar a mejorar la circulaci\u00f3n en la sangre y reducir el colesterol.
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