Casi 200 mil estudiantes afectados por inoportunidad del PAE en Sucre y Cesar

La Contraloría General de la República realizó un riguroso proceso de supervisión del Programa de Alimentación Escolar en los departamentos de Cesar, Valle del Cauca y Sucre, durante los días 9 a 11 de abril del presente año, y encontró que más de 200 mil estudiantes han resultado afectados por falta de oportunidad en el correspondiente suministro.

Deficiencias en la infraestructura física: Se observaron deficiencias en cocinas y comedores de 13 instituciones – que equivalen al 72% de las visitas-, incluyendo mesones en mal estado o inexistencia de los mismos, falta de espacios para almacenamiento y conservación de alimentos, así como problemas con el mobiliario que no cumplía con los estándares requeridos.

Falta de publicación de minutas y listas de intercambio: Aunque en la mayoría de las instituciones se prestó el servicio de acuerdo a la minuta y a los lineamientos técnicos establecidos, no se encontró publicada la minuta o la lista de intercambio de alimentos .

- Se identificaron problemas similares en la infraestructura física de cocinas y comedores, así como en el cumplimiento de los lineamientos técnicos.- Se identificaron problemas de inoportunidad en la prestación del servicio del PAE indígena, afectando a un total de 1.461 estudiantes.

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