Hirsche, Murmeltiere, Waldkatzen und Steinböcke leben im St.Galler Wildpark Peter und Paul. Und natürlich auch Wildscheine. Aktuell gibt es jedoch zu viele Säuli, weshalb einige von ihnen weichen müssen. Nur drei grosse Wildschweine und die Jungtiere von diesem Herbst dürfen bleiben.Zwei Wildschweine können in anderen Parks weiterleben. Für acht Säuli endet die Reise aber im Wildpark.
Weiter sagt Signer: «Für uns ist das der beste und nachhaltigste Weg. Wir selbst dürfen die Tiere im Park noch nicht zerlegen. Das Ziel ist, in Zukunft alles bei uns verarbeiten zu können. Dazu braucht es jedoch Bewilligungen. An denen sind wir aktuell dran, sie einzuholen.»Das finde ich super. Das Fleisch ist regional und wird so ideal verwertet.Die Wildschweine sind mir egal. Ich esse lieber Hirsch- oder Rehfleisch.
. Signer hat darauf eine klare Antwort: «Für die Tiere ist das Aufziehen der Jungtiere eine riesige Beschäftigung. Das ist enorm wichtig und man darf es nicht unterschätzen. Deshalb lassen wir die Tiere machen.»
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