Tim Gnos hat den sechsten Sommer auf der Jungviehalp Gadenstett/Farur im bündnerischen Schanfigg verbracht. Meine Älplerkarriere: Ein Sommer als Zusenn und den nächsten auf der gleichen Alp als Hirt. Anschliessend verbrachte ich einen Sommer auf einer anderen Milchkuhalp als Hirt. Und dieses Jahr bin ich den sechsten Sommer auf der Jungviehalp Gadenstett/Farur. Diese ist zweistafflig mit rund 140 Tieren. Das Untersäss Gadenstett ist im Frühling etwa vom 25.
Dabei geht es vor allem um Wirtschaft. Glamour und Glitzer tausche ich gegen die tägliche Hoffnung, dass die Torgriffe geschlossen sind. So hat sich meiner Meinung nach die Menschheit entwickelt. Wirtschaftlich soll es sein. Vorschriften, Weisungen, Sicherheitsvorkehrungen, Vereinfachung und dabei noch Bio. Biodiesel, Biomotorenöl, Biosalat, Biohonig.
Trotzdem plagt mich der Widerspruch zwischen etwa der Doku «Das System Milch» und der Tatsache, dass der Konsument weiter lieber mehr Geld für Freizeit als für «Lebensmittel» ausgibt und sich gleichzeitig auch Bauern dem System ausliefern. Ja klar, ich stecke auch mittendrin, im System. Bin ja auch nur ein Angestellter, im System. Ich mache diese Arbeit aber eigentlich sehr gerne und behaupte, dass sie sehr wertvoll ist. Aber das ist Definitionssache.
Liebe Leser und Leserinnen, mir ist bewusst, das war viel Negatives, die Aufzählungen sind fast unendlich. Ich bin sehr glücklich auf der Alp. Das «Hier und Jetzt» gefällt mir sehr. Mit der Natur sein. Tim Gnos hat den sechsten Sommer auf der Jungviehalp Gadenstett/Farur im bündnerischen Schanfigg verbracht.
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