An Ostern dürfen besondere Weine geöffnet und getrunken werden. finews.ch-Weinredaktor Peter Keller hält fünf Vorschläge bereit, die zum festlichen Apéro, zu Fischgerichten am Karfreitag sowie zu Lamm und Gitzi an den anderen Feiertagen passen.
Ein intensiver Champagner, der das Terroir des Marne-Tals mit seinen unterschiedlichen Böden aus Kreide, Kalk und Mergel perfekt widerspiegelt. Der jahrgangslose Rosé Zero besteht aus den typischen Sorten des Gebiets: 50 Prozent Chardonnay, 44 Prozent Pinot noir sowie 6 Prozent Pinot meunier. Toller Apéro .Wer mineralische, finessenreiche Chardonnay-Weine mag, kommt mit diesem hervorragenden Beispiel aus dem Burgund voll auf seine Rechnung.
Aufsteiger-Winzerin Giulia Negri schafft es zudem, ihre Weine mit einer unvergleichlichen Eleganz und voller Finesse auszustatten. Dies gelingt auch beim «Einstiegs-Barolo» La Tartufaia 2020. Einzigartig und eindrücklich! Wunderbar zu Lammfleisch .Das Walliser Weingut von Robert Taramarcaz setzt auf herkunftstypische, stets elegante Gewächse aus vorwiegend einheimischen Sorten.
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