Doch nicht nur die Digitalisierung soll im «Das Morgen» alles einfacher machen, auch Roboter sorgen für mehr Effizienz. Die beiden Gastroroboter «Vitzi» und «Telli» – Namensgeber sind die Schülerinnen und Schüler der ersten und zweiten Klasse in Vitznau – fahren munter in den Hotel-Restaurants umher und können nicht nur Bestellungen servieren und Geschirr abräumen, sondern auch Gäste begrüssen und informieren.
sagt Tim Moitzi, Resident Manager des «Das Morgen». Auf eine Kategorisierung verzichte man dabei vorerst, qualitativ sei man aber gut im Vier-Sterne-Bereich.Gestern, heute und morgen «Sie ist ein Erlebnis- und Selbstentdeckungsabend, die dem Gast die Neurogastronomie und personalisierte Ernährung näherbringt. Ergänzt mit Wissen und Überraschungen lernt der Gast den Wert vom bewussten, genussvollen und wohltuenden Essen kennen.»
Eindrücklich!
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