Beizenschliessung hier, Hotelende da: Die Basler Gastroszene befand sich 2023 in Aufruhr. Die Befürchtungen für die Basler Fasnacht gingen vom Schlimmsten aus: Wo gibt es noch ein Bier und … wo gibt es noch mehr Bier?Klassische Beizenfasnacht in klassischer Beiz: Blick ins «Schafeck» anlässlich einer Reportage. Die Existenz dieses bewährten Lokals stand glücklicherweise nie zur Debatte.
Er will kein Plagiatsjäger mehr sein, obwohl er sich bisher selber so bezeichnet hat. Stefan Weber hat die Vize-Chefin der «Süddeutschen Zeitung» beim Abschreiben erwischt und in eine Krise gestürzt. Jetzt äussert er sich selbstkritisch.Copyright © bz Basel. Alle Rechte vorbehalten.
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