Erfolg mit Biogitzi aus dem Berggebiet

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Markus Meuli aus Nufenen GR im Rheinwald ist leidenschaftlicher Züchter von Bündner Strahlenziegen. Er hält 40 Milchziegen, deren Gitzi er selbst mästet. Warum er einmal pro Saison bis ins Unterengadin fährt, um die Tiere in einen Schlachtbetrieb zu bringen, erfahren Sie in diesem Bericht.

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Ob die Ziegen nämlich zur richtigen Zeit bockig werden, hängt viel von der Fütterung während des letzten Winters abAcht Kilo Schlachtgewicht Rund zwei Drittel seiner etwa 40 Milchziegen werden auf den Weiden gedeckt – damit fünf Monate später, jeweils zwischen Anfang und Mitte Januar, die Gitzi geboren werden, die dann wiederum sieben bis acht Wochen später schlachtreif sind.

Als typische Berglerin sei die Bündner Strahlenziege äusserst robust und widerstandsfähig. Auf der Suche nach Weideplätzen legt sie oft lange Märsche und knifflige Kletterpartien zurück.Fahrt ins Unterengadin Für die Vermarktung seiner Gitzi ist Meuli froh um das Projekt Bündner Bioberggitzi , das vor drei Jahren mit Coop und dem Bündner Ziegenzuchtverband lanciert wurde.

 

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