Das beste Wiener Schnitzel soll im «Old Swiss House» in Luzern zubereitet werden, behauptet eine Tiktokerin, und 12 Millionen Leute hören ihr zu. Österreich reagiert düpiert.«Das ist das beste Wiener Schnitzel, das ich je gegessen habe»: Das schreibt eine Tiktokerin, in einem Clip, den sie im Restaurant Old Swiss House in Luzern gemacht hat; dieses ist weltberühmt für seine Wiener Schnitzel, auch Stars wie Keanu Reeves haben hier schon gegessen.
Das Video wird kontrovers diskutiert in der Kommentarspalte, wo sich 6000 Einträge zum Luzerner Schnitzel finden. Vor allem in Österreich reagiert man düpiert, berichtetGar von einem «Shitstorm gegen die Zubereitungsart des Restaurants» ist im Artikel die Rede. Viele schreiben: «Niemals ist das ein Wiener Schnitzel.» Oder: «Schöne Grüsse aus Wien - das ist KEIN Wiener Schnitzel 😏.
«20 Minuten» hat mit Philipp Buholzer, Inhaber des Restaurants Old Swiss House, über das Video gesprochen. Er sagte: «Mir ist das völlig egal. Ich kann total verstehen, dass sich die Wiener gekränkt fühlen, wenn das beste Wiener Schnitzel aus Luzern kommt.» Er sei schon in vielen bekannten Schnitzelrestaurants wie dem «Figlmüller» in Wien gewesen und wisse, dass es Unterschiede gebe, heisst es im Bericht weiter.
Das Attentat auf einen orthodoxen Mann in Zürich hat die jüdische Gemeinschaft schwer verunsichert. Der Präsident des Schweizerischen Israelitischen Gemeindebunds über seine Erwartungen an die Behörden und die Gefahr einer politischen Instrumentalisierung.
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