Das Wiener Schnitzel aus dem Old Swiss House in Luzern ist weltbekannt. Sogar Prominente wie Schauspieler Keanu Reeves und Ex-Tennis-Profi Roger Federer haben hier schon gespeist. Eine Tiktok-Userin bezeichnet es gar als «das beste Wiener Schnitzel» , was viele österreichische Userinnen und User verärgert. Mit ihrem Beitrag löste sie einen Shitstorm gegen die Zubereitungsart des Restaurants aus.
«Die Wiener haben natürlich ihren Nationalstolz und sagen, das darf nicht mit Käse zubereitet werden. Auch dass wir das Wiener Schnitzel mit Nudeln statt mit Kartoffelsalat servieren, stösst den Österreichern sauer auf.» Andererseits: «Wir haben auch sehr viele Österreicher bei uns, die das Wiener Schnitzel probieren. Fast alle sind begeistert», so Buholzer.
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