Christian und Rahel Beglinger mit ihren vier Kinder. Den Sommer verbringt die ganze Familie jeweils auf der Nüenalp auf dem Kerenzerberg, oberhalb von Mollis.
An der Hauptversammlung von Bio Glarus am 6. April 2023 machte der Präsident Richard Bamert eine «historische Bekanntgabe». Mit Rahel Beglinger stellt sich erstmals eine Kandidatin aus dem Glarnerland zur Wahl in Bio-Suisse-Vorstand. An der Delegiertenversammlung, die am 18. April stattfindet, tritt Beglinger gegen zwei weitere Kandidaten aus der Westschweiz bzw.Solothurn an.
Mit der Kandidatur von Rahel Beglinger steigt nun also doch noch eine Ostschweizerin ins Rennen um den freiwerdenden Sitz von Claudio Gregori von Bio Grischun. Darauf angesprochen sagt sie:Rahel Beglinger zur Vertretung der Landesteile im Bio-Suisse-Vorstand Das ermögliche einen besseren Kontakt zur Basis, findet sie. «Ich sehe mich auch als Vertreterin der Alpwirtschaft und der Berglandwirtschaft.»Die vierfache Mutter, Biobäuerin und Sennerin Rahel Beglinger führt mit ihrer Familie in Mollis einen Biobetrieb mit 30 Milchkühen und Aufzucht. Den Sommer verbringen sie mit dem ganzen Viehbestand und Hausrat auf der
. Während dieser Zeit halten sie auch Alpschweine. Ein wichtiges Standbein ist die Erlebniskäserei. «Eine ideale Gelegenheit für den Austausch mit den Konsumenten», hält sie fest.
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