Un petit déjeuner tôt le matin et un dîner pas trop tardif sont associés à un moindre risque d’ accident cardiaque ou vasculaire cérébral , selon une nouvelle étude scientifique . L’avenir appartient à ceux qui se lèvent tôt et, peut-être aussi, à ceux qui petit-déjeunent à la pointe du jour et dînent de bonne heure.
Des chercheurs français de l’Institut national de la recherche agronomique (Inrae), de l’Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm), de l’université Sorbonne Paris Nord et de l’Institut de santé globale de Barcelone ont utilisé les données de 103 389 participants de la cohorte NutriNet-Santé, suivis depuis 2009 (dont 79 % de femmes avec un âge moyen de 42 ans), pour étudier l’impact de l’heure des repas sur le risque de maladies cardiovasculaires. Les autoquestionnaires renseignent ce que les individus consomment et l’heure à laquelle ils le fon
Petit Déjeuner Dîner Risque Accident Cardiaque Vasculaire Cérébral Étude Scientifique
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