WWF: Aktionsplan zur Lebensmittel-Rettung

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Bis zu 40 Prozent der produzierten Lebensmittel werden weltweit nie gegessen, sondern landen im Müll. Zum Tag der Lebensmittelrettung am 26. Mai fordert der WWF deshalb mehr politischen Willen bei der Bekämpfung der Problematik.

Bis zu 40 Prozent der produzierten Lebensmittel werden weltweit nie gegessen, sondern landen im Müll. Zum Tag der Lebensmittel rettung am 26. Mai fordert der WWF deshalb mehr politischen Willen bei der Bekämpfung der Problem atik. Denn alle Lebensmittel , die seit Jahresbeginn bis Sonntag produziert werden, werden rein rechnerisch weggeschmissen. In Österreich sind das laut WWF -Berechnungen 1,2 Millionen Tonnen jährlich.

"Angesichts dieser dramatischen Situation braucht es sowohl in der Bundespolitik als auch auf europäischer Ebene mehr Ambition und Konsequenz, um die Lebensmittelverschwendung deutlich zu reduzieren", sagte WWF-Experte Dominik Heizmann in einer Aussendung.

Verschwendung von Essen befeuere den menschengemachten Klimawandel Die Verschwendung von Essen und Trinken befeuere auch den menschengemachten Klimawandel."Neben dem unnötigen Einsatz von kostbaren Ressourcen entstehen zehn Prozent der weltweiten Treibhausgasemissionen aufgrund dieser sinnlosen Verschwendung. Das können wir uns weder gesellschaftlich noch hinsichtlich der Klima- und Biodiversitätskrise leisten", so Heizmann.

Neben Obst und Gemüse geht es in Österreich vor allem um Brotabfälle. Hierzulande werden jährlich über 160.000 Tonnen Brot und Gebäck entsorgt. Der Großteil betrifft die privaten Haushalte selbst, dort werden jedes Jahr rund 100.000 Tonnen weggeschmissen. Das entspricht laut WWF etwa einer Scheibe Brot pro Tag und Person.

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