Wegen Personalnot gibt es nur acht Millionen Schnitzerl aus Andorf

Einer der interessantesten Fleischverarbeiter Mittel-Osteuropas, die Gierlinger Holding GmbH, wird von einem neuen Bürogebäude beim Ottensheimer Bahnhof aus gesteuert.

„Wir verarbeiten zu 99,9 Prozent Fleisch“, sagt Holdingchef Peter Schulze , der seit dem überraschenden Tod von Gründer Johann Gierlinger im Jahr 2020 den Konzern leitet. Bald könnte mehr pflanzlicher Rohstoff eingesetzt werden. Schulze: „Unsere Generation ist mit Fleisch groß geworden, die junge GenerationOÖNplus ist ab sofort Teil des OÖNachrichten Digital-Abos.

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