„Unser Berufsbild hat sich verändert; du bist nicht mehr nur Weinbauer, du bist Unternehmer“, sagt Barbara Pletzer aus Haugsdorf. Sie und ihr Mann Christoph führen seit 2018 einen Buschenschank-Betrieb. Wie jede Branche haben auch die Winzer mit den Teuerungen zu kämpfen.
Von 1.400 landwirtschaftlichen Betrieben im Bezirk Hollabrunn – dem größten Weinbau treibenden Bezirk in Niederösterreich – „beschäftigen sich 900 mit Weinbau“, weiß Schechtner. Die Unzufriedenheit in der Branche steige jedoch, weil die Winzer mit Teuerung, Witterung und Bürokratie zu kämpfen haben. Die heurige Ernte beschreibt Zöchmann als „ein bisschen unter dem Durchschnitt“.
Da die Ernte in den vergangenen beiden Jahren EU-weit geringer ausgefallen ist, konnten österreichische Winzer Märkte in Skandinavien, Kanada und Deutschland erobern. Erstmals wurde im Vorjahr eine höhere Menge Wein exportiert als importiert.„Die Ernte war herausfordernd, weil es immer feucht war“, beschreibt Christoph Pletzer die Bedingungen während der Lese. Er und seine Frau zögern noch, was die Preiserhöhungen betrifft.
Sie will aber generell das Image des Pulkautals steigern: „Wir müssen viel stolzer darauf sein, was wir haben.“ Kammerrat Manfred Waltner bestätigt: „Im Pulkautal geht‘s mit der Qualität nach oben.“ Um diese zu halten, stehen die Winzer vor großen Herausforderungen, immer mehr Auflagen sind zu erfüllen.Eine Ansage der EU bereitet den Weinbauern Sorge: Pflanzenschutzmittel sollen in Natura-2000-Gebieten um weitere 50 Prozent reduziert werden.
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