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Schweins-Brötchen mit Frankfurter

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Rezept für Schweins-Brötchen mit Frankfurter: Dieses witzige Fingerfood passt perfekt für jede Faschingsparty und auch für Kindergeburtstage.

· Germ mit warmer Milch in einer Schüssel miteinander vermengen. Einen Teelöffel Zucker darüberstreuen, abdecken und etwa 5 Minuten ruhen lassen.

· Die geschmolzene Butter, den zweiten Teelöffel Zucker, Salz, Milch und Mehl zur Germmischung hinzufügen und gut verrühren. · Nachdem der Teig etwas aufgegangen ist, kleine Bällchen formen und auf ein Backblech legen. · Kleine Stückchen von der Frankfurter abschneiden, zwei Löcher für die Schweinsnase einstechen und einzeln auf die geformten Teigbälle setzen. Für die Schweinsöhrchen kleine Dreiecke von der Wurst abschneiden und ebenfalls auf den Teigball setzen. Mit schwarzen Pfefferkörnern können die Augen geformt werden.

· Zum Schluss das Schweinchs-Brötchen mit Ei bestreichen und bei 180° C für 20 Minuten backen. Danach abkühlen lassen und servieren.

 

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