Buntes Wurzelgemüse: Wie man Karotten, Pastinaken und Co. am besten lagert

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Für viele mag der Winter eher eintönig sein. Dabei hat das Gemüsebeet auch in den kalten Monaten einiges zu bieten: Vor allem Wurzelgemüse glänzt in all seinen Farben und Facetten – ob Pastinake, Topinambur oder Karotte.

Wurzelgemüse ist nicht nur was die Farben angeht sehr vielfältig: Es enthält auch viele Vitamine und verschiedene Geschmacksnuancen.Für viele mag der Winter eher eintönig sein. Dabei hat das Gemüsebeet auch in den kalten Monaten einiges zu bieten: Vor allem Wurzelgemüse glänzt in all seinen Farben und Facetten – ob Pastinake, Topinambur oder Karotte.

Innsbruck – Sie fühlen sich besonders unter der dunklen, feuchten Erde wohl: Karotten, Rohnen und Co., auch bekannt als „Wurzelgemüse“, liegen wieder voll im Trend. Zu Recht, denn sie sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Dabei sind bei den Pflanzen v.a. die unterirdisch wachsenden Rhizome zum Verzehr geeignet.Ihr Gerät scheint nicht mit dem Internet verbunden zu sein. Bitte überprüfen Sie Ihre Internetverbindung und versuchen Sie dann erneut, die Seite zu laden.

 

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