Alejandro Aznar estaba al frente de una actividad comercial en el conurbano bonaerense que funcionaba bien, vendía piletas de lona, pero siempre le gustaron los animales. Entonces, un día resolvió cambiar de vida y, con mínimo capital y ayuda de su familia, incursionó en la actividad ganadera.
“Más adelante vino el boom de la soja y en 2007 tuvimos que llevar las vacas a un predio de 125 hectáreas que compramos en 17 de Agosto, en el partido de Puan, en el sudoeste bonaerense, una región semiárida, con mucho esfuerzo familiar”, continúa. “Tenía que viajar permanentemente porque vivía en Buenos Aires y estaba de novio.
“Después de la sequía, y al aflojar la presión que ejercía la soja en Saladillo, vendimos el campo de 17 de Agosto y volvimos nuevamente a Del Carril, comprando más hectáreas, siempre con la ayuda de mi padre”, apunta el cabañero. Simultáneamente, el consignatario Pedro Noel Irey ofreció hacer un remate que generó excelentes resultados. A partir de estos dos sucesos, otros centros de inseminación artificial compraron toros de Aznar y hoy esa genética está plenamente reconocida, lo que permitió continuar el crecimiento de la empresa en superficie y producción.“Buscamos toros de buena calidad racial y que trasmitan fertilidad a la descendencia.
El proceso de mejora genética del colorado implementado por Aznar fue peculiar y así lo relata: “Al arrancar con el rodeo de pedigrí, no había muchos toros Angus colorados para cruzar. Entonces, decidí tomar un camino más largo, pero que al final resultó fructífero”.
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