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Diabetes más obesidad: una suma que resta calidad de vida

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El ‘semáforo de los alimentos’ para prevenir la ‘diabesidad’ enciende su luz roja, es decir recomienda evitar: el azúcar y productos que la contienen; las mantequillas, margarinas y el tocino; las bebidas azucaradas; las carnes rojas; la miel; los postres lácteos azucarados y la pasta, arroz y pan blancos.

La ‘diabesidad’, situación en la que una persona tiene diabetes tipo 2 y también obesidad o sobrepeso, y así denominada en 2001 por el profesor Paul Zimmet, de la Universidad de Monash , es otra de las “epidemias” a la que hacemos frente en el siglo XXI, explica Rubén Bravo, portavoz del Instituto Médico Europeo de la Obesidad .

-. Embutidos y carnes altamente procesadas como el chorizo, el salchichón, la mortadela o las salchichas. -. Sucedáneos de pescado como el surimi o las 'gulas', elaborados a partir de harinas sin valor nutricional y con mucha sal y azúcar. -. Chocolates de bajo contenido en cacao o blanco, ricos en azúcar y grasas saturadas y con un aporte calórico muy elevado. -.

 

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