Врач-токсиколог рассказал, нужно ли чистить свежие огурцы - Российская газета

. Овощ - природный абсорбент, так как активно выводит яды и другие вредные вещества при интоксикации. Однако многим не нравится порой горьковатый вкус кожуры, особенно у плодоножки, и огурцы перед едой чистят, как картошку.

Эксперты утверждают, что вкусовые ощущения зависят не только от удобрений и состава воды, но и от витаминного состава кожуры. "Если кожура не горчит, то предупреждает развитие старения и раковых клеток, а также положительно влияет на метаболизм", - сообщилДело в том, что в кожуре огурца сконцентрировано наибольшее количество витаминов и полезных веществ: С и В1, В2, биотин, каротин, микроэлементы калий, кальций и магний. Очень много также клетчатки, которая стимулирует перистальтику кишечника и помогает избавиться от отравляющих микроэлементов и патогенов.

Однако в некоторых случаях кожуру огурца необходимо удалять. Речь идет об овощах подвергающихся усиленной подкормке удобрениями или обработке реагентами для длительного хранения. "Однозначно, что огурцы с грядки или с рынка будут отличаться от магазинных своим химическим составом кожуры. Кожуру счищаем при условии, если мы подозреваем, что на ней могут быть химические вещества для ускорения созревания", - считает Михаил Кутушов.

не нужно..

Россия Последние новости, Россия Последние новости

Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей

По номеру скорой 103 в случае возможного отравления москвичей проконсультирует врач-токсиколог - Российская газетаПо номеру скорой 103 в случае возможного отравления москвичей проконсультирует врач-токсиколог
Источник: rgrus - 🏆 11. / 63 Прочитайте больше »

Врач рассказал о состоянии заболевшего COVID-19 БайденаПрезидент США Джо Байден практически полностью избавился от симптомов COVID-19. Об этом на сайте Белого дома сообщил лечащий врач политика Кевин О'Коннор. это COVID-19 избавился от Байдена ........
Источник: Известия - 🏆 26. / 51 Прочитайте больше »

Окрошка по рецепту Александра Дюма: «В этот странный суп кладут убитые холодом огурцы»Исполняется 220 лет со дня рождения великого французского писателя
Источник: @kpru - 🏆 24. / 51 Прочитайте больше »

Врач объяснил, почему Пиняеву необходимо ходить с бутылкой после госпитализацииВрач академии «Спартака» Никита Карлицкий рассказал, почему полузащитник «Крыльев Советов» Сергей Пиняев использует специальное медицинское оборудование после госпитализации.
Источник: sportbox - 🏆 28. / 51 Прочитайте больше »

Врач заболевшего COVID-19 Байдена заявил об улучшении его состоянияСостояние заболевшего COVID-19 президента США Джо Байдена продолжает улучшаться, он хорошо переносит лечение. Об этом в воскресенье, 24 июля, заявил его лечащий врач Кевин О'Коннор. Пока жив Байден, жива Россия! Иначе непонятно, зачем нам российские СМИ по 100500 раз в день сообщают о его здоровье. Леч.врач поставил всех в известность, что на тарелке байдена находит крошки.Анализ мочи,на яйцеглист,тоже обнародует рез-таты? Врачу самому помощь санитаров нужна.
Источник: Известия - 🏆 26. / 51 Прочитайте больше »

Красители и ложки сахара: Врач назвал абсолютно вредный продукт - Российская газетаКрасители и ложки сахара: Врач назвал абсолютно вредный продукт
Источник: rgrus - 🏆 11. / 63 Прочитайте больше »