Segundo um novo estudo desenvolvido por uma equipa de investigadores da Universidade de Nortúmbria, no norte de Inglaterra, as bagas Haskap têm o potencial “de melhorar o desempenho da corrida de resistência”.
O grupo que consumiu as bagas apresentou melhorias “significativas” em duas áreas, segundo o estudo. O fruto parece ter influência tanto sobre a velocidade dos corredores, como sobre a sua resistência. De facto, ao longo de uma distância de cinco quilómetros, aqueles que consumiram as frutas viram os seus tempos melhorar em cerca de 20 segundos, assim como demoraram mais tempo até atingir o seu ponto de exaustão.
Os mecanismos por trás das melhorias no desempenho dos corredores ainda não são inteiramente compreendidos, mas o Howatson acredita que as bagas de Haskap poderão afetar a “nossa capacidade de combater a inflamação induzida pelo exercício e o stresse oxidativo ou melhorar a função vascular e a utilização de oxigênio” ou até “uma combinação dos três”.
A descoberta é mais uma prova de que alimentação tem um grande impacto no desempenho humano e, concretamente, no desempenho atlético. “O que é entusiasmante é que este é um alimento que pode ser facilmente consumido, é muito saboroso e tem o potencial para melhorar o desempenho atlético na corrida, mas talvez também em outros desportos de resistência, como o ciclismo.
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