"Os Açores produzem 600 milhões de litros de leite e 50% do queijo que é produzido a nível nacional é de origem açoriana. Temos produtos criados na excelência da nossa natureza. Mas, a pandemia de covid-19 e a guerra criaram dificuldades ao setor", afirmou à agência Lusa Pedro Tavares, presidente da LactAçores, formada pela união de três cooperativas.
"O leite tem um grande peso na economia regional, pois contribui de uma forma expressiva para a criação de emprego e para a promoção do turismo e gastronomia local", referiu Pedro Tavares. Destacando as características dos produtos regionais, reconhecidos pela natureza, pelo bem-estar animal e sustentabilidade ambiental, o presidente da LactAçores apelou ao reconhecimento e valorização dos laticínios açorianos.
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Açores produzem 600 milhões de litros de leite por ano mas pandemia e guerra criam dificuldadesO presidente da LactAçores apelou ao reconhecimento e valorização dos laticínios açorianos num momento em que a inflação causada pela pandemia e pela guerra aumentaram os custos de produção.
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