Açores produzem 600 milhões de litros de leite por ano mas pandemia e guerra criam dificuldades

TOMÁS SILVA/OBSERVADORTOMÁS SILVA/OBSERVADOR

“Os Açores produzem 600 milhões de litros de leite e 50% do queijo que é produzido a nível nacional é de origem açoriana. Temos produtos criados na excelência da nossa natureza. Mas, a pandemia de Covid-19 e a guerra criaram dificuldades ao setor”, afirmou à agência Lusa Pedro Tavares, presidente da LactAçores, formada pela união de três cooperativas.

“, referiu Pedro Tavares. Segundo o dirigente, neste momento “as dificuldades mais acentuadas” do setor do leite são, nomeadamente o preço de fertilizantes, consumíveis para as indústrias de transformação, energia e plásticos.“Ao nível da comercialização, os transportes têm aumentado muito e nós, com a nossa insularidade, acabamos por ter dificuldades acrescidas.

“O objetivo passa sempre por tentar fazer uma produção o mais sustentável possível e depender o mínimo possível do exterior, já que aumentaram os custos dos cereais que compõem as rações e os transportes”, defendeu o responsável, para quem é também necessário continuar a apostar na promoção dos laticínios, acompanhando as tendências do consumidor.

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