Produção de miolo de amêndoa pode triplicar em cinco ou seis anos

A produção de miolo de amêndoa em Portugal pode, pelo menos, triplicar nos próximos cinco ou seis anos, quando as atuais plantações atingirem o potencial máximo, chegando às 60 mil toneladas, estimou hoje uma associação do setor.

Sobre o aumento expectável da produção, o dirigente apontou os associados da Portugal Nuts que se dedicam à produção de miolo de amêndoa, que estão "a 30% do potencial", pois a idade média das suas plantações "é de três anos e seis meses". Segundo o diretor executivo da Portugal Nuts, a associação antecipa que a produção nacional de miolo de amêndoa em 2023, cujos números vão ser conhecidos em junho ou julho, tenha crescido 20% em relação ao ano anterior, para as 20 mil toneladas.

Esta desaceleração de novas plantações, sublinhou António Saraiva, "acontece porque há menos áreas disponíveis e também há preocupações sobre a disponibilidade de água que possa existir no futuro" por parte dos agricultores. "Este setor, que está a desenvolver-se principalmente no sul, está a levar bastantes industriais espanhóis a fazerem parcerias com investidores locais e a instalarem unidades na região de Beja, porque veem o volume de amêndoa que vai ser produzido em Portugal nos próximos anos e faz todo o sentido que seja trabalhado no país e não transportado para outro lado", assinalou.

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