PRO.VAR apela às câmaras municipais que autorizem esplanadas cobertas

A Associação Nacional de Restaurantes enviou pedidos de carácter urgente às 308 câmaras municipais portuguesas para que seja permitida a utilização de esplanadas cobertas. A associação enviou ainda ao Governo um pedido do reforço da fiscalização aos estabelecimentos de restauração e sugeriu que se crie a figura de “mordomo” para administrar, em cada estabelecimento, todo o processo de segurança no âmbito da pandemia.

O regresso do inverno no atual contexto acrescenta, segundo a PRO.VAR, “problemas ao setor da restauração”, tendo em conta “o crescimento do número de infetados e o impedimento do uso das esplanadas, por questões climatéricas”, coloca “todo um setor sobre grande pressão”.

Por outro lado, a PRO.VAR sugeriu ao Governo que fosse criada a figura de “mordomo” responsável por administrar todo o processo relacionado com a segurança no âmbito da covid-19, implementado e vigiando os procedimentos e regras da Direção Geral de Saúde. “Sugerimos a criação no selo Clean & Safe 2.

A associação defende que o colaborador com essa responsabilidade possa ter uma remuneração complementar ao seu salário, adequada à responsabilidade, com duração de pelo menos seis meses e que essa verba seja elegível no novo Adaptar 2.0 que já se encontra em vigor.

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