"Foi difícil, mas não tive tanta fome como imaginava", confessa Diana Amaral depois de participar no desafio do"Ration Challenge, da organização Concern WorldwideArroz e feijão, lentilhas, uma cebola. Foi esta a base da alimentação de Diana Amaral durante uma semana em que aceitou o desafio de viver como uma refugiada no Reino Unido.
durante uma semana, em vez da habitual alimentação com muita fruta e legumes, ficou"chocada" por ver que teria menos de dois quilos de arroz, 400 gramas de farinha, 170 gramas de lentilhas, 85 gramas de grão de bico, uma lata de feijão, uma cebola, dois ovos e 330 mililitros de óleo vegetal para sobreviver.
As doses pretendem reproduzir a alimentação normal de um sírio refugiado na Jordânia, onde se estimam que estejam quase 660 mil pessoas retidas em campos.
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