Num total de 1314 inquéritos , 71,3% afirmou estar disposto a pagar mais por pescado enriquecido com ómega-3 e apenas 28,7 dos inquiridos mostrou-se resistente à alteração de preçosNum total de 1314 inquéritos , 71,3% afirmou estar disposto a pagar mais por pescado enriquecido com ómega-3 e apenas 28,7 dos inquiridos mostrou-se resistente à alteração de preços“estão dispostos a pagar mais” por peixe enriquecido com...
Em comunicado, aquele laboratório refere que o inquérito que realizou, no âmbito do projeto OmegaPeixe, revela que 69,3% dos inquiridos “expressaram disponibilidade para pagar mais por peixe enriquecido com aquele nutriente”, sendo que uma percentagem de 37,6%, 35,1% dispõe-se a pagar mais 50 cêntimos, 15,4% admite pagar 1,50 euros a mais e 12% dois ou mais euros.
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